Officina della Pasta – Aosta

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Officina della Pasta – Aosta Una vera e propria rivelazione!Nel cuore di  Aosta, in via S. Anselmo, durante la vostra passeggiata in centro, potrete imbattervi in un piccolo locale dal cuore gustoso, pulsante e decisamente molto apprezzato e ricercato (dai tanti commensali che desiderano profondamente apprezzarne i piatti…) E’ frutto di una idea innovativa e […]

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Oggi, come ieri, come domani…

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Oggi come non mai mi sono imbattuto in questo discorso che vi ripropongo in parte… Leggetelo bene, guardate fino in fondo il video che vi propongo e poi riflettete… Provate a negare che vale per oggi, come ieri, come domani… Mi dispiace, ma io non voglio fare l’imperatore… non è il mio mestiere Non voglio […]

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Fonduta rossa

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Quest’oggi vi propongo una ricetta davvero speciale: la fonduta rossa! In tutte le dispense capita di avanzare del pane che diventa raffermo… Bene utilizzatelo tagliandolo a cubetti e mettetelo a rosolare in un forno o se preferite in padella con un filo d’olio  (giusto perchè prenda del colore non che bruci mi raccomando!) Ingredienti occorrenti […]

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Panada. (La ricetta!)

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Quante volte nelle dispense delle nostre case capita di avanzare del pane che poi rischia di finire raffermo o inutilizzabile? Per chi non sa bene come riutilizzarlo, o non ha animali o conoscenti che ne hanno, ecco una ricetta davvero interessante, economica, veloce e decisamente valida! Le sue origini vedono protagonista il mondo contadino e […]

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E’ questione di misure…

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Abituatevi. Nella vita è questione di misure. Lo è quando appena nati misurano peso, altezza, grandezza… lo è quando cresci perchè è importante tenere controllato l’andamento della crescita… e se fin lì le misure sembrano preoccupare esclusivamente le persone adulte intorno a te, mano a mano che il tempo passa (altro sistema di misurazione…giusto per […]

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