Il caffè del mattino

Il profumo del caffè del mattino, specie nelle mattinate uggiose e umide d’autunno e di inverno, è un vero toccasana, non solo per l’umore ma per la vita! Quando fatichi a uscire dal calduccio del letto, quando sai che ti aspetta una giornata impegnativa, quando la notte non ha portato consigli ma incubi, quando la […]

Read more

Officina della Pasta – Aosta

Officina della Pasta – Aosta Una vera e propria rivelazione!Nel cuore di  Aosta, in via S. Anselmo, durante la vostra passeggiata in centro, potrete imbattervi in un piccolo locale dal cuore gustoso, pulsante e decisamente molto apprezzato e ricercato (dai tanti commensali che desiderano profondamente apprezzarne i piatti…) E’ frutto di una idea innovativa e […]

Read more

Oggi, come ieri, come domani…

Oggi come non mai mi sono imbattuto in questo discorso che vi ripropongo in parte… Leggetelo bene, guardate fino in fondo il video che vi propongo e poi riflettete… Provate a negare che vale per oggi, come ieri, come domani… Mi dispiace, ma io non voglio fare l’imperatore… non è il mio mestiere Non voglio […]

Read more

Fonduta rossa

Quest’oggi vi propongo una ricetta davvero speciale: la fonduta rossa! In tutte le dispense capita di avanzare del pane che diventa raffermo… Bene utilizzatelo tagliandolo a cubetti e mettetelo a rosolare in un forno o se preferite in padella con un filo d’olio  (giusto perchè prenda del colore non che bruci mi raccomando!) Ingredienti occorrenti […]

Read more

Panada. (La ricetta!)

Quante volte nelle dispense delle nostre case capita di avanzare del pane che poi rischia di finire raffermo o inutilizzabile? Per chi non sa bene come riutilizzarlo, o non ha animali o conoscenti che ne hanno, ecco una ricetta davvero interessante, economica, veloce e decisamente valida! Le sue origini vedono protagonista il mondo contadino e […]

Read more

E’ questione di misure…

Abituatevi. Nella vita è questione di misure. Lo è quando appena nati misurano peso, altezza, grandezza… lo è quando cresci perchè è importante tenere controllato l’andamento della crescita… e se fin lì le misure sembrano preoccupare esclusivamente le persone adulte intorno a te, mano a mano che il tempo passa (altro sistema di misurazione…giusto per […]

Read more