Siamo ridotti male se dobbiamo ricorrere alla giornata mondiale del bacio, per estrapolare la scusa di un incontro di labbra (e magari non solo…) Come per tutte le altre date, forzatamente ricorrenti e poco spontanee, mi sembra che il pretesto faccia l’essere umano, falsamente audace e poco spontaneo… Per i grandi poeti il bacio era la massima aspirazione, il suggello continua a leggere…
Tiriamoci-sù!
In un periodo in cui la dolcezza è necessaria, specie per le molte notizie che ci attanagliano l’animo e lo stomaco arrivando anche a chiudercelo… noi andiamo contro corrente e tiriamoci-sù! Andrea Ciccolella è il vincitore della prima edizione della Coppa del Mondo di Tiramisù, manifestazione organizzata dalla Twissen che ha dedicato un intero weekend alla celebrazione di uno dei continua a leggere…
Chiacchere…
Chiacchere, bugie… Finalmente è arrivato il periodo di questi dolci di cui andavo ghiotto (ora decisamente meno…) Hanno la forma di una striscia, talvolta manipolata a formare un nodo. La base è un impasto di farina, successivamente ci sono due possibilità: l’impasto viene fritto; l’impasto viene cotto al forno. Infine si spolvera con zucchero a velo. Possono anche essere coperte continua a leggere…
