Risotto ai peperoni

Risotto ai peperoni

Può essere una buona ricetta, specie se volete privare qualcosa di diverso e semplice… Prendete dei peperoni (solo gialli), lavateli, puliteli,togliete i semini e tagliateli a cubettini mediamente piccoli (calcolate circa mezzo peperone a persona) Preparate del soffritto di cipolla, a cui aggiungerete un dado (per due persone), e lasciate dorare il tutto con un […]

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