Risotto ai peperoni

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Può essere una buona ricetta, specie se volete privare qualcosa di diverso e semplice… Prendete dei peperoni (solo gialli), lavateli, puliteli,togliete i semini e tagliateli a cubettini mediamente piccoli (calcolate circa mezzo peperone a persona) Preparate del soffritto di cipolla, a cui aggiungerete un dado (per due persone), e lasciate dorare il tutto con un […]

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Coerenza sotto i denti…

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Mi rendo conto di entrare in un discorso di difficile comprensione…ma occorre essere coerenti, chiari e (senza dubbio) fuori moda… Immaginatevi se in un Paese come l’India (con la maggior parte dei suoi abitanti) partisse una crociata contro noi europei/americani/americanizzati…. Se gli indiani si incapponissero definendoci come incivili, come esseri biechi e tremendamente cattivi… Avrebbero […]

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A tavola (scopri le differenze…)

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questione di tempi, questione di età o di educazione impartita… la differenza si vede anche a tavola. E forse, forse è proprio questo che mi fa sentire ancora più vecchio… Ragazzi che a tavola vanno con Ipad e, pur essendo in cinque a tavola (fra cui anche una coetanea con cui provare a avere un […]

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