Sapete quanto costa (oggi) mandare una raccomandata con rcevuta di ritorno e un litro di salsa di pomodoro?
In un mondo sempre più digitalizzato, ci si potrebbe aspettare che i costi di alcuni servizi tradizionali diminuiscano, mentre quelli dei nuovi servizi digitali aumentino. Invece, ci troviamo di fronte a una situazione paradossale: spedire una raccomandata con ricevuta di ritorno costa oggi 6,80€, al pari di una mail PEC che costa meno e ha la medesima validità .
Confronto costi:
- Raccomandata: 6,80€
- Busta
- Foglio
- Francobollo a timbro
- Spedizione
- Ricevuta di ritorno
- Salsa di pomodoro: 1€
- Campo
- Agrigoltore
- Cura della pianta
- Raccolta del frutto
- Lavorazione
- Contenitore di vetro
- Tappo in metallo
- Etichetta
- Trasporto
- Supermercato/punto vendita
Analisi dei costi:
Realizzare un litro di salsa di pomodoro richiede un’infinità di passaggi e costi:
- Campo: l’acquisto o l’affitto del terreno, la preparazione del terreno, la semina o il trapianto, la concimazione, l’irrigazione, la cura delle malattie e dei parassiti.
- Agrigoltore: il lavoro manuale e l’utilizzo di macchinari per la cura del campo, la raccolta del pomodoro, la manutenzione dei macchinari.
- Lavorazione: il trasporto del pomodoro al stabilimento, la lavatura, la sbollentatura, la pelatura, la passatura, la concentrazione, la sterilizzazione, il confezionamento.
- Packaging: il costo del contenitore di vetro, del tappo in metallo, dell’etichetta.
- Trasporto: il trasporto del prodotto finito dal stabilimento al supermercato o punto vendita.
- Supermercato/punto vendita: il costo di stoccaggio, di gestione del magazzino, di personale.
Ricarichi:
A tutti questi costi si aggiungono i ricarichi di ogni anello della catena:
- Agrigoltore: deve guadagnare per il suo lavoro e per ripagare i costi di produzione.
- Industria di trasformazione: deve guadagnare per il suo lavoro e per ripagare i costi di produzione e di marketing.
- Supermercato/punto vendita: deve guadagnare per il suo lavoro e per ripagare i costi di gestione.
Coerenza?
Alla luce di questa analisi, appare evidente la incoerenza dei costi:
- Un servizio semplice come una raccomandata, che richiede pochissimi materiali e risorse, costa quanto un prodotto complesso come la salsa di pomodoro, che richiede un’infinità di passaggi e costi.
- Un servizio digitale come la PEC, che ha la medesima validità di una raccomandata, costa meno.
Possibili soluzioni:
- Riduzione dei costi di produzione della salsa di pomodoro:
- Sostegno agli agricoltori per l’acquisto di macchinari più efficienti.
- Riduzione della burocrazia per le aziende agricole.
- Contratti di filiera che garantiscano un prezzo equo agli agricoltori.
- Aumento dei costi delle raccomandate:
- Introduzione di un sistema di tariffazione a peso o a distanza.
- Eliminazione della ricevuta di ritorno cartacea, sostituendola con una digitale.
Conclusione:
La coerenza nei costi è un principio fondamentale per un sistema economico sano. È necessario intervenire per correggere le distorsioni evidenziate in questo articolo, al fine di tutelare sia i consumatori che i produttori.
Riflessioni finali:
- Valore del lavoro: il lavoro dell’agrigoltore è spesso sottovalutato. È necessario riconoscere il valore del suo lavoro e garantirgli un prezzo equo per i suoi prodotti.
- Sostenibilità : la produzione di cibo ha un impatto ambientale significativo. È necessario promuovere modelli di produzione sostenibili che riducano l’impatto ambientale e favoriscano la biodiversità .
- Consapevolezza dei consumatori: i consumatori dovrebbero essere consapevoli dei costi reali dei prodotti che acquistano e fare scelte consapevoli.
Invitiamo i lettori a riflettere su queste tematiche e a condividere le proprie opinioni nei commenti.
Note:
- I prezzi indicati sono indicativi e possono variare a seconda del periodo di lettura.
Questi si riferiiscono all’epoca di scrttura del post, ovvero al mese di marzo 2024.