Ingredienti 400 gr di tagliolini (o altra pasta all’uovo) 400 gr di speck affettato 350 gr di robiola 100 gr di grana grattugiato 10 gr di burro 3 tuorli Sale q.b. Immaginate una pasta soffice e cremosa, avvolta in una fettina di speck croccante, con un ripieno goloso di robiola che si fonde con il formaggio.
Una buona idea, specie per mangiare le verdure in maniera diversa, è quella del tortino salato (di cui si possono fare diverse varianti…) Occorrente: 2) paste sfoglie rotonde 2) Peperoni gialli 2) Patate 3) Zucchini 1) Dado Olio, parmigiano, formaggio qb (quanto basta) Preparazione: Tirate fuori dalla.
Quest’oggi vi propongo una ricetta davvero speciale: la fonduta rossa! In tutte le dispense capita di avanzare del pane che diventa raffermo… Bene utilizzatelo tagliandolo a cubetti e mettetelo a rosolare in un forno o se preferite in padella con un filo d’olio (giusto perchè prenda del colore non che bruci mi raccomando!) Ingredienti occorrenti…
Quante volte nelle dispense delle nostre case capita di avanzare del pane che poi rischia di finire raffermo o inutilizzabile? Per chi non sa bene come riutilizzarlo, o non ha animali o conoscenti che ne hanno, ecco una ricetta davvero interessante, economica, veloce e decisamente valida! Le sue origini vedono protagonista il mondo contadino e…
