Quando il latte era latte e basta…
Viviamo in un mondo che ha visto evoluzioni e migliorie un pò su tutto… Poche le certezze rimaste ancora integre e immutate… Anche un alimento basilare come il latte, ha…
Tiriamoci-sù!
In un periodo in cui la dolcezza è necessaria, specie per le molte notizie che ci attanagliano l’animo e lo stomaco arrivando anche a chiudercelo… noi andiamo contro corrente e…
Sai cosa mangi?
Già oggi tu sai cosa mangi? Dal primo di gennaio 2018 sarà permesso e regolare servire, cucinare e far mangiare insetti… Se l’idea può far storcere il naso, e in…
Chiacchere…
Chiacchere, bugie… Finalmente è arrivato il periodo di questi dolci di cui andavo ghiotto (ora decisamente meno…) Hanno la forma di una striscia, talvolta manipolata a formare un nodo. La…
Il piacere di respirare…
Micro pensiero del giorno… Il piacere di respirare la libertà …la nostra libertà di esseri umani, non ha prezzo alcuno! Presi dal nostro tran tran quotidiano, ci dimentichiamo quanto sia importante…
Il sapore di quel bacio
Tu te lo ricordi il sapore di quel bacio? Quello importante. Quello tanto atteso, desiderato, sognato, sperato, ambito, amato…. Si! Proprio quel bacio li! Ti ricordi l’occasione, l’atmosfera, i suoni…
Riso alle mele renette
Oggi vi propongo un piatto dal gusto particolare e di stagione… 100 gr circa per persona di riso 1 dado (per brodo) 1/2 mela renetta a persona Parmigiano q/b (quanto…