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    7Nov, 2017
    Tiriamoci-sù!

    In un periodo in cui la dolcezza è necessaria, specie per le molte notizie che ci attanagliano l’animo e lo stomaco arrivando anche a chiudercelo… noi andiamo contro corrente e tiriamoci-sù!

    Andrea Ciccolella è il vincitore della prima edizione della Coppa del Mondo di Tiramisù, manifestazione organizzata dalla Twissen che ha dedicato un intero weekend alla celebrazione di uno dei dessert più amati della cucina italiana. Settecentoventi concorrenti si sono sfidati a suon di tradizione e creatività.

    “Non avevo mai preparato un tiramisù prima della gara – ha confessato il vincitore a Repubblica – Quando ho deciso di iscrivermi alla competizione ho cercato la ricetta su internet e ho cominciato ad allenarmi”..

    Doppia dimostrazione direi… La prima è che con internet fornisce non solo brutture o altro… ma anche ricette buone, dolci e che possono portare a questi risultati… La seconda che anche chi solitamente non si è mai prodigato in cucina, ha la speranza di riuscire in qualche peculiarità che ci rende davvero bravi/e, specie su alcune pietanze senza dover per forza essere uno chef stellato o da reality televisivo…

    Sarà per quello che personalmente a me piace dedicarmi alla cucina nel tempo libero, perchè è una fonte di relax e di sperimentazione che non sempre, nel mio caso, riesce a portare a buoni risultati? E voi?

    Mah! Ch dire? Credo sia indicato augurare un buon appetito, che siate fra gli cheff o fra le buone forchette (come me…)…

    12Giu, 2016
    Risparmio domestico

    risparmio in casaProsegue il viaggio fra le pieghe del risparmio grazie alcuni piccoli gesti a cui spesso non pensiamo…

    26 – Non lasciate mai gli elettrodomestici in stand-by.
    27 – Ogni volta che uscite da una stanza, spegnete la luce.
    28 – Utilizzate le lampadine a basso consumo energetico.
    29 – Rimpiazzate gli elettrodomestici più vecchi con quelli a basso consumo.
    30 – Controllate con costanza i contatori di gas e luce.
    31 – La lavatrice solo a pieno carico e a basse temperature.
    32 – Ignorate i prelavaggi.
    33 – Non mettete i condizionatori vicino a fonti di calore.
    34 – Se accendete l’aria condizionata, chiudete le finestre.
    35 – Riscaldamento: tenete sempre ben serrati gli infissi.
    36 – Sostituite le vecchie finestre con quelle a doppi vetri.
    37 – Alla sera abbassate le tapparelle: riduce del 50% la dispersione di calore.
    38 – Fate la doccia: consuma meno acqua rispetto al bagno.
    39 – Cancelleria scolastica: controllate ciò che serve davvero.
    40 – Non fate mai scorte eccessive di penne e quaderni.
    41 – Telefonia: individuate la tariffa più adatta al vostro profilo.
    42 – Valutate se è più conveniente utilizzare il telefono fisso o il mobile, eliminando il primo se superfluo.
    43 – Monitorate sui siti web le offerte del vostro gestore per cogliere le occasioni.
    44 – Verificate che non siano attivati sul vostro telefono servizi accessori a pagamento.
    45 – Per i figli meglio la scheda dell’addebito sul vostro conto.
    46 – Disattivate i servizi di abbonamento a suonerie e loghi.
    47 – Controllate che in bolletta non ci sia la voce relativa al noleggio del telefono Telecom: non è più prevista.
    48 – Per i cellulari, ricordatevi che in caso di cambio di operatore non perdete il vostro credito.
    49 – Cambiate frequentemente gestore di telefonia: se fate attenzione, riuscite a sfruttare le offerte delle varie compagnie.
    50 – Non chiamate mai un cellulare dal telefono di casa.

    Buon risparmio e buona vita bella gente!

    9Giu, 2016
    La buona spesa

    spesa11 – Comprate frutta e verdura al mercato: costano meno.
    2 – I detersivi sono più economici negli hard discount.
    3 – Fate la lista della spesa e prendete solo le cose che vi servono.
    4 – Scegliete gli ortaggi e la frutta di stagione.
    5 – Salumi e formaggi costano meno al banco che in confezione.
    6 – Puntate sui prodotti sfusi: molti supermercati offrono pasta, latte, caffè, legumi secchi e detersivi al 40% in meno.
    7 – Pesce: quello a tranci, come il tonno, costa fino a cinque volte di più rispetto ai tonnetti.
    8 – Carne: non prendete i tagli nobili. Anche gli altri sono nutrienti e meno cari (del 30%).
    9 – Verdura: calcolate gli scarti. I fagiolini costano più della bieta ma non si butta niente.
    10 – Confrontate il prezzo al chilo (anche nei prodotti in offerta).
    11 – Acque minerali: non esistono differenze di qualità, comprate le meno costose.
    12 – Puntate sui grandi «pacchi famiglia»: convengono sempre.
    13 – Preferite il pane semplice: quello speciale costa di più.
    14 – Negli scaffali più bassi trovate i prodotti più economici.
    15 – Evitate le merendine confezionate, optate per prodotti come frutta, pane e yogurt.
    16 – Fate la spesa un unico giorno alla settimana: è più facile tenere i conti.
    17 – Controllate i volantini delle offerte dei centri commerciali.
    18 – Vestiti: aspettate i saldi (o i ribassi, che quest’anno sono già iniziati).
    19 – Non fatevi condizionare dalle «firme» di alta moda.
    20 – Negli outlet o negli spacci aziendali si risparmia fino al 70%.
    21 – Non fermatevi al primo negozio: in un altro lo stesso abito può costare il 20% in meno.
    22 – Prendete in considerazione le catene di abbigliamento low cost come Zara, H&M od Oviesse.
    23 – In alcuni ipermercati trovate vestiti scontati del 20%.
    24 – Valutate gli acquisti via web

    Ecco alcune buone regole per fare la spesa in maniera adeguata.
    Io faccio fatica a seguirle e voi?

    Buona giornata e buona vita bella gente 🙂

    24Mar, 2016
    Nuova veste

    Nuova vesteDopo oltre tre anni della precedente homepage, dopo nove anni di presenza sulla piattaforma wordpress, dopo ventiquattro anni di presenza sul web…ecco che ho deciso di cambiare la veste di ingresso di questo spazio. Ho puntato sul bianco, sul cercare di essere il più possibile compatibile con i diversi dispositivi con cui ci si può accedere…
    Ci ho pensato a lungo sopra, poi ho optato per questo nuovo stile e , a voi che mi leggete, sono a chiedere che cosa ve ne pare… Una opinione schietta e sincera, giusto per capire se incontra o meno anche il vostro gusto. Fatelo visitando direttamente il link: www.fmtech.it

    State tranquilli/e che in questi giorni tornerò anche a scrivere con maggior frequenza.. Anche in questo caso ho preferito prendere un piccolo periodo di pausa perchè in fondo tutto quanto accade e ci circonda non è che un rimescolare le carte e i fattori di notizie e fatti che continuano quotidianamente a ripetersi…

    Stay tuned, stay angry! Siate pazienti che ritorno e lo farò molto presto!

    Buona giornata e buona vita bella gente!

    14Mar, 2016
    Attentati

       Siamo nuovamente sotto l’occhio del ciclone mediatico. Sì perché attentati, come le violenze e tutte le altre notizie sostanzialmente brutte, ci sono tutti i giorni… Principalmente è il mondo dei media che determina come condizionare la massa e quindi convogliare le sue attenzioni su temi ritenuti di comune interesse. Succede così che la questione profughi, incidenti stradali, violenze domestiche, bullismo, unioni civili, adozioni e tutto il resto, passano in secondo piano…Allora, giusto per solleticare nel mio piccolo la vostra curiosità, vi ricordo che fra circa un mese saremo chiamati alle urne per esprimere un nostro giudizio è opinione sul tema trivellazioni dei nostri mari, e dovremmo esprimerci tutti in quanto si tratta di un referendum popolare… Ne sentite parlare? Ne sapete qualcosa? Così va il nostro bel Paese con l’informazione…. Buona giornata e buona vita bella gente..

    10Gen, 2016
    Gressoneyonline.it

    GressoneyMi dispiace seriamente apprendere, da un post scritto dal suo proprietario, che il portale Gressoneyonline.it cessa di esistere, per come era stato concepito dal suo autore…

    Nel 1997 se ne era parlato insieme anche in una bella intervista che potete sentire riportata nel riquadro qui sotto… (scusate se l’audio non è dei migliori ed è datato…)

    Il ragazzo che si augurava di andare ad abitare a Gressoney, ha colmato il suo sogno… Si è trasferito a Gressoney, ne è diventato un amministratore e via via nel tempo, per i suoi svariati impegni, ha visto venir meno le doverose attenzioni alla sua creatura. Da qui la decisione di abbandonarla per poi riproporla di sicuro in una versione adeguata ai tempi….
    Diciamo che ha fatto la sua storia ed è un vero peccato, specie per me che conosco quel ragazzo a cui sono personalmente affezionato per una bella amicizia che ci lega, dover accogliere la notizia di questo momentaneo abbandono al suo destino del sito Gressoneyonline.it…
    So che come spesso avviene la sua mutazione da bruco vedrà nascere una splendida crisalide che tornerà a splendere come deve nel vasto panorama del web.

    Che dire? Grazie al sig.r Paolo Viganò per il suo impegno e per quanto ha fatto con la sua creatura…..

    In attesa di novità, buona vita e buona prosecuzione bella gente….

    15Giu, 2015
    Tremante buongiorno…

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    Interessante! Svegliarsi alle 5 del mattino sentendo il letto ballare e avere un attimo di timore nel cercare di capire quale sia la cosa migliore da fare…

    Persino il cane, che solitamente non percepisce tali eventi (quantomeno il nostro), si è svegliato di soprassalto abbaiando…

    Allora ti alzi, lasci riposare che non si è accorto di nulla e cerchi conferme… Prima cosa che fai è chiamare  il 115 (numero dei Vigili del Fuoco) per avere comunicazione e segnalare la percezione (passando un pò per folle alle 5 di mattina nel chiedere ” ma lo avete sentito anche voi il terremoto?” e ricevendo come risposta “…dunque tu hai sentito il terremoto…ok va bene…” (come dire… vabbè, alle 5 di mattina ci chiami per dire che tu hai sentito e noi non ci siamo accorti di nulla… sarà anche ma al momento sei l’unico che ha chiamato…) ben inteso non viene detto ma percepito come tale nella risposta ricevuta…] Credo sia anche naturale che avvenga così specie fino a che non si hanno altre telefonate di conferma o di richiesta informazioni…
    Lì ti sale la paura in quanto sei certo di aver percepito nitidamente una scossa…. (anche perchè hai sentito il letto tremare nettamente per oltre una manciata di 5 secondi abbondanti e l’esperienza è stata tremante non solo per te ma per diverse persone…) e mentre da sveglio e camminando nella stanza termini impacciato la tua telefonata cognitiva (realmente ancora frastornato dal risveglio insolito e fortemente impattante…) posti in rete un tweet e poi su Facebook un post, quasi innocente.. quasi a chiedere.. “ma sono realmente io il solo folle che ha percepito la scossa a quest’ora?” e via via scopri della solidarietà da chi come te ha pensato di affidare questa apprensione (chi scherzando, chi un pò meno…) in pasto alla rete… Allora cerchi le informazioni ufficiali, quasi invogliato a capire cosa sia successo e volendo condividere le emozioni, espresse nelle più disparate maniere, inerenti alla tua segnalazione…

    Viene spontaneo , senza alcuna critica ma in forma propositiva, chiedersi ma è così che siamo attrezzati per essere tempestivamente informati, qualora accadesse, di un evento sismico di una rilevante importanza? Perchè se così fosse nel caso un pochino mi preoccuperei e vedrei di perfezionare la cosa… (visto l’impatto di varie scosse che hanno interessato la nostra Regione anche marginalmente negli ultimi 90 giorni [ come riportato qui])

    La mattinata prende corpo fra le varie registrazioni che la rete propone nei commenti ma ve ne è uno che dovrebbe far riflettere e molto… “massì una bella scossetta vicino a una diga bella piena cosa vuoi che sia…” già… e non è nemmeno la prima volta che capita…

    Bhè che dire? Caffettino???

    Buona giornata e buona e serena (insomma…) vita a tutte e tutti voi… (sismologi o ronfatori che siate…)

    PS: che sia un segno per dire che il lunedì occorre darsi una scossa??? 🙂 Si scherza naturalmente (ma non troppo comunque…)

    Buona giornata bella gente!